Giới thiệu Đồ án Tốt nghiệp
Tên đề tài: Khảo sát các điều kiện thích hợp của chủng vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ ứng dụng xử lý nước thải chế biến thủy sản
Ngành: Công nghệ Sinh học
Tóm tắt nội dung tài liệu:
- Đề tài tập trung nghiên cứu về việc ứng dụng vi khuẩn phân hủy chất hữu cơ để xử lý nước thải từ ngành chế biến thủy sản.
- Nước thải chế biến thủy sản thường chứa hàm lượng protein, nitơ và photpho cao, là tác nhân gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng.
- Phương pháp xử lý sinh học được đề xuất là giải pháp hiệu quả, tiết kiệm năng lượng và hóa chất, phù hợp với đặc tính dễ phân hủy sinh học của nước thải thủy sản.
- Nghiên cứu tập trung vào việc khảo sát các điều kiện thích hợp cho chủng vi khuẩn (đặc biệt là chi Bacillus) có khả năng phân hủy các hợp chất hữu cơ chứa nitơ, nhằm tạo ra các chế phẩm sinh học ứng dụng trong hệ thống xử lý nước thải.
- Các nhiệm vụ nghiên cứu bao gồm: khảo sát khả năng phân hủy chất hữu cơ, mật độ vi khuẩn, ảnh hưởng của oxy hòa tan, nồng độ muối và giá thể bám dính, cũng như chạy mô hình Bioreactor quy mô phòng thí nghiệm.
- Phương pháp nghiên cứu bao gồm tổng hợp tài liệu, nghiên cứu thực nghiệm (định lượng các chỉ tiêu, khảo sát ảnh hưởng) và xử lý số liệu bằng phần mềm Excel, Statgraphics Centurion XV.
- Đối tượng nghiên cứu là các chủng vi khuẩn có khả năng phân hủy chất hữu cơ, được lấy từ Trung tâm thí nghiệm Khoa Công Nghệ Sinh Học – Thực phẩm – Môi trường, Trường Đại Học Công Nghệ Tp.HCM.
- Đề tài có ý nghĩa khoa học trong việc bổ sung chủng vi khuẩn cho nghiên cứu xử lý môi trường và ý nghĩa thực tiễn trong việc rút ngắn thời gian, tăng hiệu quả xử lý nước thải ngành chế biến thủy sản.
Mục lục chi tiết:
- DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
- DANH MỤC CÁC BẢNG
- DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, SƠ ĐỒ, ĐỒ THỊ VÀ BIỂU ĐỒ
- LỜI MỞ ĐẦU
- 1. Đặt vấn đề
- 2. Mục đích của nghiên cứu
- 3. Nhiệm vụ nghiên cứu
- 4. Phương pháp nghiên cứu
- 5. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- 6. Ý nghĩa của đề tài
- CHƯƠNG I: TỔNG QUAN
- 1.1. Tổng quan về công nghiệp chế biến thủy sản và nước thải chế biến thủy sản
- 1.1.1. Tổng quan về công nghiệp chế biến thủy sản
- 1.1.2. Quy trình chế biến thủy sản
- 1.1.3. Thành phần tính chất nước thải ngành chế biến thủy sản
- 1.1.4. Nguồn gốc phát sinh và tác động môi trường của các chất ô nhiễm trong ngành chế biến thủy sản
- 1.2. Tổng quan phương pháp xử lý nước thải thủy sản
- 1.2.1. Các quá trình xử lý nước thải
- 1.2.2. Các quy trình xử lý nước thải bằng phương pháp sinh học trong điều kiện hiếu khí
- 1.3. Tổng quan về quá trình phân hủy hợp chất hữu cơ
- 1.3.1. Chất hữu cơ và hợp chất chứa Nitơ trong nước thải
- 1.3.2. Các hợp chất chứa Nitơ
- 1.3.3. Các quá trình phân hủy hợp chất hữu cơ
- CHƯƠNG II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- 2.1. Thời gian và địa điểm
- 2.2. Vật liệu – Hóa chất – Dụng cụ và thiết bị
- 2.3. Bố trí thí nghiệm
- 2.4. Nội dung nghiên cứu
- 2.4.1. Nhân giống và giữ giống vi khuẩn phân hủy hợp chất hữu cơ
- 2.4.2. Khảo sát khả năng phân hủy hợp chất hữu cơ của chủng vi khuẩn
- 2.4.3. Khảo sát ảnh hưởng mật độ vi sinh của chủng vi khuẩn
- 2.4.4. Khảo sát ảnh hưởng của oxy hòa tan đến khả năng phân hủy chất hữu cơ
- 2.4.5. Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ muối
- 2.4.6. Khảo sát ảnh hưởng của giá thể bám dính
- 2.4.7. Mô hình Bioreactor quy mô phòng thí nghiệm
- 2.5. Phương pháp phân tích
- 2.5.1. Phương pháp lấy mẫu
- 2.5.2. Phương pháp dựng đường chuẩn
- 2.5.3. Các phương pháp phân tích hóa học (định lượng)
- CHƯƠNG 3 – KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
- 3.1. Kết quả dựng đường chuẩn
- 3.2. Khảo sát khả năng phân hủy chất hữu cơ của chủng vi khuẩn và bùn hoạt tính
- 3.3. Khảo sát ảnh hưởng của mật độ vi khuẩn đến khả năng phân hủy hợp chất hữu cơ
- 3.4. Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ oxy hòa tan đến khả năng phân hủy chất hữu cơ của chủng vi khuẩn
- 3.5. Khảo sát ảnh hưởng nồng độ NaCl đến quá trình phân hủy hợp chất hữu cơ
- 3.6. Khảo sát ảnh hưởng của giá thể bám dính đến khả năng phân hủy chất hữu cơ của chủng vi khuẩn
- 3.7. Chạy thích nghi mô hình Bioreactor quy mô phòng thí nghiệm
- CHƯƠNG IV – KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
- 4.1. Kết luận
- 4.2. Kiến nghị
- TÀI LIỆU THAM KHẢO
- PHỤ LỤC