Giới thiệu
Đề tài tập trung khảo sát thành phần hóa học và khả năng kháng khuẩn của cao chiết lá xoài trồng tại tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Lá xoài, đặc biệt là các hợp chất như polyphenolic, flavonoid, triterpenoids, trong đó nổi bật là Mangiferin, được ghi nhận có nhiều ứng dụng trong y học cổ truyền với khả năng kháng viêm, chống oxy hóa và kháng khuẩn.
Nghiên cứu này nhằm mục đích làm rõ các hợp chất chính có trong cao chiết lá xoài, đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và kháng oxy hóa của chúng. Các phương pháp nghiên cứu bao gồm việc tối ưu hóa quy trình chiết tách cao lá xoài, định tính thành phần hóa học bằng phương pháp quang phổ (GC-MS, IR, UV-vis) và đánh giá hoạt tính sinh học.
Kết quả nghiên cứu góp phần cung cấp dữ liệu khoa học về tiềm năng ứng dụng của lá xoài trong lĩnh vực dược – mỹ phẩm, đặc biệt là trong việc phát triển các sản phẩm có khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa.
Thông tin chung
- Tên đề tài: Khảo sát thành phần hoá học và khả năng kháng khuẩn của cao chiết lá xoài trồng ở tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu
- Ngành: Công Nghệ Hoá Học
- Chuyên ngành: Hoá Dược