Giới thiệu
Đề tài "Khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate lá Ô môi Cassia grandis L. họ Vang (Caesalpiniaceae)" thuộc chuyên ngành Hóa hữu cơ, thực hiện bởi sinh viên Trương Thị Thu Thủy, dưới sự hướng dẫn của TS. Lê Tiến Dũng. Khóa luận tập trung vào việc phân lập và xác định cấu trúc các hợp chất tinh khiết từ lá cây Ô môi.
Mục tiêu của đề tài:
- Phân lập các chất tinh khiết từ lá cây Ô môi.
- Xác định cấu trúc các chất đã phân lập được.
Tổng quan:
Cây Ô môi (Cassia grandis L.), còn gọi là Cốt khí, Canh-ki-na Việt Nam, Bò cạp đỏ, thuộc họ Vang (Caesalpiniaceae), là loại cây quen thuộc ở miền Nam Việt Nam. Quả Ô môi được sử dụng làm thuốc bổ, kích thích tiêu hóa, nhuận tràng. Lá Ô môi cũng có tác dụng chữa đau lưng, đau người, trị hắc lào. Tuy nhiên, các nghiên cứu về thành phần hóa học của loài này còn hạn chế.
Các công trình nghiên cứu trên thế giới đã tìm thấy nhiều nhóm chất như anthraquinone, flavonoid từ chi Cassia. Cụ thể, các hợp chất như kaempferol glycoside, chrysophanol, rhein, physcion, và các dẫn xuất anthraquinone khác đã được phân lập từ các bộ phận của cây Cassia grandis L.
Thực nghiệm:
Phần thực nghiệm bao gồm các bước: chuẩn bị hóa chất, thiết bị, phương pháp tiến hành (cô lập và xác định cấu trúc hợp chất), xử lý nguyên liệu và cô lập các hợp chất từ cao thô. Đề tài đã tiến hành điều chế các cao thô, sau đó cô lập các chất từ cao CGA5, cao CGA7, và các phân đoạn khác nhau.
Kết quả và thảo luận:
Chương này trình bày kết quả xác định cấu trúc của các hợp chất đã phân lập được, bao gồm hợp chất CGAVII, CGAVA, CGAVIII và CGAIX.