Giới thiệu
Khóa luận tốt nghiệp này tập trung nghiên cứu thành phần hóa học của cây Đơn châu chấu (Aralia armata (Wall.) Seem.), thuộc họ Ngũ gia bì (Araliaceae). Cây Đơn châu chấu được biết đến trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng như trị phong thấp tê bại, phù thũng, rắn cắn, viêm họng, viêm amidan, viêm gan, viêm bạch hầu, viêm thận, thấp khớp, và làm thuốc bổ. Nghiên cứu sơ bộ trước đây đã chỉ ra hoạt tính kháng sinh và sự hiện diện của saponin triterpen trong cây, tuy nhiên, các hoạt chất khác vẫn chưa được làm rõ.
Đề tài này nhằm mục đích phân lập và xác định cấu trúc các hợp chất có trong cây Đơn châu chấu, góp phần làm phong phú thêm hiểu biết về thành phần hóa học và giá trị sử dụng của loài cây này tại Việt Nam.
Chương 1: Tổng quan
- Giới thiệu chung về chi Aralia và các loài tại Việt Nam.
- Tình hình nghiên cứu về hóa thực vật và các ứng dụng y học cổ truyền của cây Đơn châu chấu (Aralia armata).
Chương 2: Thực nghiệm
- Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Thu mẫu, xử lý mẫu, phương pháp phân tích, phân lập và khảo sát cấu trúc các hợp chất.
- Dụng cụ, hóa chất và thiết bị nghiên cứu.
- Phương pháp thu nhận dịch chiết và phân lập, tinh chế các chất từ cặn dịch chiết.
Nghiên cứu đã phân lập và xác định được một số hợp chất từ các dịch chiết khác nhau của cây Đơn châu chấu, bao gồm: β-sitosterol, T.DH8.1, T.DH8.2, T.DH4.2, T.DH41, β-sitosterol-3-O-β-D-glucopyranoside, axit oleanoic, và liriodendrin.
Chương 3: Thảo luận kết quả
- Nguyên tắc chung và phân lập, nhận dạng các hợp chất.
Kết quả nghiên cứu cung cấp thêm thông tin khoa học về thành phần hóa học của cây Đơn châu chấu, làm cơ sở cho các nghiên cứu tiếp theo về tiềm năng ứng dụng của loài cây này.