Khóa luận tốt nghiệp đại học: Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học phân đoạn nước cây Tầm bóp Physalis angulata

Giới thiệu

Tên đề tài: Khóa luận tốt nghiệp đại học: Bước đầu nghiên cứu thành phần hóa học phân đoạn nước cây Tầm bóp Physalis angulata

Ngành: Hóa hữu cơ

Tóm tắt nội dung tài liệu:

• Tổng quan về cây Tầm bóp (Physalis angulata): Giới thiệu tên khoa học, tên tiếng Việt, chi, họ, bộ, lớp. Mô tả đặc điểm hình thái, phân bố, sinh thái và công dụng trong y học cổ truyền. Tổng hợp các nghiên cứu về thành phần hóa học đã được xác định trên thế giới.
• Phương pháp nghiên cứu: Trình bày các phương pháp chiết mẫu, lựa chọn dung môi, quy trình chiết, các phương pháp sắc ký (sắc ký cột, sắc ký lớp mỏng) trong phân lập hợp chất hữu cơ, và các phương pháp hóa lý (phổ IR, MS, NMR) xác định cấu trúc hóa học. Nêu rõ đối tượng, phương pháp nghiên cứu cụ thể và liệt kê các dụng cụ, thiết bị, hóa chất sử dụng.
• Thực nghiệm và kết quả: Mô tả quy trình thu và xử lý mẫu, đồng thời nêu tính chất vật lý của các hợp chất đã phân lập (Hợp chất 1: Icariside E5, Hợp chất 2: Methyl salicylate 2-0-triglycoside).
• Thảo luận kết quả: Trình bày chi tiết kết quả xác định cấu trúc hóa học của hai hợp chất đã phân lập.
• Kết luận: Tổng kết các kết quả nghiên cứu đã đạt được.

Mục lục chi tiết:

• MỞ ĐẦU
• CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
  • 1.1. Tổng quan về cây Tầm bóp
    • 1.1.1. Giới thiệu về cây Tầm bóp
    • 1.1.2. Phân bố, sinh thái
    • 1.1.3. Công dụng
    • 1.1.4 Thành phần hóa học
      • a) Các hợp chất steroid
      • b) Các hợp chất flavonoid
      • c) Các hợp chất khác
    • 1.1.5. Hoạt tính sinh học
  • 1.2. Các phương pháp chiết mẫu thực vật
    • 1.2.1. Chọn dung môi chiết
    • 1.2.2. Quá trình chiết
  • 1.3. Các phương pháp sắc ký trong phân lập các hợp chất hữu cơ
    • 1.3.1. Đặc điểm chung
    • 1.3.2. Cơ sở của phương pháp sắc ký
    • 1.3.3. Phân loại các phương pháp sắc ký
      • 1.3.3.1. Sắc ký cột (C.C)
      • 1.3.3.2. Sắc ký lớp mỏng
  • 1.4. Một số phương pháp hóa lý xác định cấu trúc của các hợp chất hữu cơ
    • 1.4.1. Phổ hồng ngoại (IR)
    • 1.4.2. Phổ khối lượng (MS)
    • 1.4.3. Phổ cộng hưởng từ hạt nhân(NMR)
      • 1.4.3.1. Phổ ¹H-NMR
      • 1.4.3.2. Phổ ¹³C-NMR
      • 1.4.3.3. Phổ DEPT
      • 1.4.3.4. Phổ 2D-NMR
• CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
  • 2.1. Đối tượng nghiên cứu
  • 2.2. Phương pháp phân lập các hợp chất
    • 2.2.1. Sắc ký lớp mỏng (TLC)
    • 2.2.2. Sắc ký cột (CC)
  • 2.3. Phương pháp xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất
  • 2.4. Dụng cụ và thiết bị
    • 2.4.1. Dụng cụ và thiết bị tách chiết
    • 2.4.2. Dụng cụ và thiết bị xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất
  • 2.5. Hoá chất
• CHƯƠNG 3. THỰC NGHIỆM VÀ KẾT QUẢ
  • 3.1. Thu và xử lí mẫu
  • 3.2. Tính chất vật lí của các hợp chất phân lập được
    • 3.2.1. Hợp chất 1: Icariside E5
    • 3.2.2. Hợp chất 2: Methyl salicylate 2-0-triglycoside
• CHƯƠNG 4. THẢO LUẬN KẾT QUẢ
  • 4.1. Xác định cấu trúc hóa học của hợp chất 1
  • 4.2. Xác định cấu trúc hóa học của hợp chất 2
• KẾT LUẬN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO