Tiểu luận Nghiên cứu thị trường: Khảo sát mô hình quán cafe Guitar với khách hàng trẻ
Tác giả: Nhóm Cà Vạt Đỏ
Lĩnh vực: Nghiên cứu thị trường, Quản trị kinh doanh
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Nghiên cứu này tập trung khảo sát mô hình quán cafe guitar và đánh giá thái độ của khách hàng trẻ đối với loại hình kinh doanh này. Bối cảnh nghiên cứu là sự phát triển của ngành dịch vụ ăn uống tại Thành phố Hồ Chí Minh, đặc biệt là các quán cafe hướng đến đối tượng thanh thiếu niên. Nghiên cứu đã xác định các yếu tố ảnh hưởng đến thái độ của khách hàng, bao gồm nhận thức, tình cảm và xu hướng hành vi. Dữ liệu được thu thập thông qua khảo sát với đối tượng là học sinh, sinh viên trong độ tuổi từ 18-30 tại Thành phố Hồ Chí Minh. Kết quả nghiên cứu cho thấy mô hình cafe nhạc trẻ, đặc biệt là cafe guitar, có sức hút đáng kể đối với nhóm khách hàng này. Các yếu tố như không gian quán, phong cách phục vụ, chất lượng thức uống và giá cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành thái độ của khách hàng.
Mục lục chi tiết:
- PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ
- PHẦN 2: NỘI DUNG CHÍNH
- PHẦN 3: KẾT LUẬN
- PHỤ LỤC HÌNH ẢNH
- TÀI LIỆU THAM KHẢO