Giới thiệu
Đề tài "Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của rễ cây Đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) trồng tại An Giang" thuộc chuyên ngành Dược học, mã số 52720401, là khóa luận tốt nghiệp đại học của sinh viên Đặng Kim Thoa, lớp ĐH Dược 7B, dưới sự hướng dẫn của PGS. TS. Trần Công Luận và ThS. Đỗ Văn Mãi, được thực hiện tại Trường Đại học Tây Đô, Cần Thơ, năm 2017.
Trong y học cổ truyền, cây Đinh lăng nổi tiếng với công dụng bổ dưỡng và ngày càng được chứng minh với nhiều hoạt tính sinh học có lợi cho sức khỏe con người như kháng viêm, chống trầm cảm, lợi tiểu, ức chế enzym. Tuy nhiên, tác dụng chống oxy hóa của Đinh lăng vẫn chưa được nghiên cứu sâu rộng.
Đề tài này tập trung vào việc khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của rễ cây Đinh lăng trồng tại An Giang. Mục tiêu nghiên cứu bao gồm:
- Khảo sát sơ bộ đặc điểm hình thái và vi học của rễ Đinh lăng.
- Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của các phân đoạn chiết xuất từ rễ Đinh lăng để xác định phân đoạn có hoạt tính cao nhất.
- Phân tích sơ bộ thành phần hóa học của phân đoạn có hoạt tính chống oxy hóa mạnh nhất.
Phương pháp nghiên cứu bao gồm thu hái dược liệu, mô tả hình thái, chiết xuất, phân lập các cao phân đoạn, khảo sát hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH và phân tích sơ bộ thành phần hóa học.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, cao chiết từ ethyl acetat (EA) của rễ Đinh lăng có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất với IC50 = 758,55 µg/ml. Phân tích sơ bộ thành phần hóa học của cao EA cho thấy có chứa alkaloid, flavonoid, anthocyanoid, proanthocyanidin, saponin, acid hữu cơ và chất khử.
Thông tin chi tiết
Tên đề tài:
Khóa luận tốt nghiệp Dược học: Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của rễ cây Đinh lăng (Polyscias fruticosa (L.) Harms) trồng tại An Giang
Ngành:
Dược học
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Đề tài tập trung khảo sát hoạt tính chống oxy hóa của rễ cây Đinh lăng trồng tại An Giang. Nghiên cứu bao gồm mô tả đặc điểm thực vật, chiết xuất các phân đoạn từ rễ, đánh giá hoạt tính chống oxy hóa bằng phương pháp DPPH và phân tích sơ bộ thành phần hóa học của phân đoạn có hoạt tính mạnh nhất. Kết quả cho thấy cao chiết ethyl acetat (EA) có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất và chứa các hợp chất có hoạt tính sinh học như alkaloid, flavonoid, saponin, v.v.
Mục lục chi tiết:
- CHƯƠNG 1. MỞ ĐẦU
- CHƯƠNG 2. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
- CHƯƠNG 3: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN
- CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
- TÀI LIỆU THAM KHẢO