Giới thiệu
Nước ta sau khi gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) đã đạt được mức tăng trưởng kinh tế đáng kể, trong đó ngành dịch vụ đang dần trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. Với sự phát triển của du lịch, ngành kinh doanh khách sạn cũng có nhiều cơ hội để phát triển. Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu, ngành du lịch vẫn còn tồn tại những yếu kém về nguồn nhân lực, trình độ chuyên môn, ngoại ngữ và chất lượng dịch vụ chưa đáp ứng kịp yêu cầu của khách quốc tế.
Trong thời gian thực tập tại Công ty Cổ phần Khách sạn Kim Liên 1, đề tài "Nâng cao chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân tại Công ty Cổ phần Khách sạn Kim Liên 1" đã được nghiên cứu. Bộ phận lễ tân được coi là bộ mặt của khách sạn, đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ấn tượng ban đầu và ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng.
Nội dung đề tài gồm 3 chương:
- Chương 1: Cơ sở lý luận về chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân trong kinh doanh khách sạn.
- Chương 2: Đánh giá chất lượng dịch vụ của bộ phận lễ tân tại Khách sạn Kim Liên 1.
- Chương 3: Giải pháp và kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ lễ tân tại Khách sạn Kim Liên 1.