Giới thiệu
Nghiên cứu tập trung vào việc nâng cao hiệu quả của nghề nuôi sinh khối Artemia trên ruộng muối, với ba mục tiêu chính:
- Xác định phương pháp thu sinh khối tối ưu trên ruộng muối nhằm duy trì và ổn định quần thể Artemia.
- Đánh giá ảnh hưởng của các loại tảo có kiểm soát và không kiểm soát lên sự phát triển, sinh sản và giá trị dinh dưỡng của sinh khối Artemia.
- Phát triển kỹ thuật nuôi tảo Chaetoceros sp. làm nguồn tảo giống cho ao bón phân trong hệ thống nuôi Artemia.
Kết quả nghiên cứu cho thấy:
- Việc thu hoạch sinh khối Artemia với nhịp độ 3 ngày/lần (90 kg/ha) giúp duy trì quần thể tối đa trong 12 tuần, đạt năng suất cao nhất (1.391 ± 152 kg/ha).
- Sử dụng tảo Chaetoceros phân lập cho kết quả nuôi Artemia tốt nhất so với các loài tảo khác. Artemia nuôi bằng tảo Chaetoceros có thời gian sinh sản lâu hơn và số lượng phôi cao hơn so với nuôi bằng tảo tạp.
- Sinh khối Artemia nuôi bằng tảo Chaetoceros có hàm lượng HUFA (bao gồm EPA) cao hơn đáng kể so với sinh khối nuôi bằng tảo tạp.
- Nhân giống tảo Chaetoceros sp. có thể thực hiện thành công ở hệ thống ngoài trời với thể tích 15 m³, đạt mật độ 2,2 – 2,5 triệu tế bào/ml sau 7 ngày. Tuy nhiên, việc nhiễm tạp (Ciliate, Navicula, Tetraselmis) và vấn đề sục khí trong nuôi thể tích lớn cần được quan tâm.
Mục lục chi tiết
- PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ
- PHẦN II. LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU
- PHẦN III: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- PHẦN IV: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
- PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT
- PHỤ LỤC