Giới thiệu chung
Luận văn Thạc sĩ Khoa học Vật chất, ngành Hóa hữu cơ, mã số 8 44 01 14, với đề tài "Nghiên cứu thành phần hóa học và thử hoạt tính kháng viêm của loài Rau dừa nước (Ludwigia adscendens)" do nghiên cứu sinh Vũ Hải Nam thực hiện dưới sự hướng dẫn khoa học của TS. Vũ Thị Thu Lê và TS. Đỗ Tiến Lâm.
Đề tài tập trung vào việc nghiên cứu loài Rau dừa nước (Ludwigia adscendens), một loài thực vật thuộc chi Ludwigia, họ Rau dừa (Onagraceae), phổ biến ở Việt Nam và có nhiều ứng dụng trong y học dân gian. Mặc dù đã có các nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của các loài thuộc chi Ludwigia trên thế giới, nhưng tại Việt Nam, các nghiên cứu về loài Rau dừa nước (Ludwigia adscendens) vẫn còn hạn chế, đặc biệt là về thành phần hóa học và hoạt tính kháng viêm.
Mục đích nghiên cứu
- Phân lập và xác định cấu trúc 3-4 hợp chất sạch từ Rau dừa nước (Ludwigia adscendens) ở Việt Nam.
- Đánh giá hoạt tính kháng viêm in vitro của cao chiết thô và hợp chất tinh sạch từ Rau dừa nước (Ludwigia adscendens).
Nội dung nghiên cứu chính
- Thu mẫu Rau dừa nước (Ludwigia adscendens).
- Xử lý mẫu, chiết xuất, phân lập (sắc ký bản mỏng và sắc ký cột) và xác định cấu trúc hóa học (phổ MS, NMR) của các chất phân lập được.
- Đánh giá hoạt tính kháng viêm in vitro của các cao chiết và chất sạch phân lập được từ Rau dừa nước (Ludwigia adscendens).
Những đóng góp mới của luận văn
Luận văn đã lần đầu tiên phân lập và xác định cấu trúc hóa học của 6 hợp chất từ cao etyl acetate của Rau dừa nước (Ludwigia adscendens), bao gồm 3 triterpenoid, 1 flavonoid và 2 hợp chất phenolic đơn giản. Đồng thời, lần đầu tiên đánh giá hoạt tính kháng viêm in vitro qua ức chế sự sản sinh NO trên tế bào RAW264.7, trong đó cao ethyl acetate và hợp chất ferulic acid thể hiện hoạt tính kháng viêm đáng kể.
Mục lục chi tiết
- CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
- CHƯƠNG 2. ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
- CHƯƠNG 3. THẢO LUẬN KẾT QUẢ
- KẾT LUẬN
- KIẾN NGHỊ
- TÀI LIỆU THAM KHẢO