Giới thiệu chung về đề tài
Đề tài "Nghiên cứu ứng dụng một số biện pháp kỹ thuật nhằm phát triển nuôi bò cho đồng bào dân tộc tại chỗ ở Tây Nguyên" do Viện KHKT Nông lâm nghiệp Tây Nguyên chủ trì, thực hiện từ tháng 02/2009 đến tháng 12/2011, thuộc dự án khoa học công nghệ nông nghiệp vay vốn ADB.
Mục tiêu tổng quát: Nâng cao hiệu quả và đẩy mạnh phát triển chăn nuôi bò theo hướng bền vững, góp phần xóa đói giảm nghèo cho đồng bào dân tộc tại chỗ ở Tây Nguyên.
Mục tiêu cụ thể:
- Đánh giá những mặt hạn chế, tồn tại trong việc phát triển nuôi bò tại vùng đồng bào dân tộc tại chỗ ở Tây Nguyên.
- Xác định một số giống cỏ có năng suất, chất lượng, tính chịu hạn cao và thích nghi cho từng địa phương vùng Tây Nguyên.
- Nghiên cứu chế biến, bảo quản cỏ và một số phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò.
- Ứng dụng một số biện pháp kỹ thuật để xây dựng mô hình chăn nuôi bò đạt hiệu quả kinh tế cao.
Nội dung nghiên cứu:
- Đánh giá thực trạng phát triển chăn nuôi bò: Bao gồm số lượng, chất lượng đàn bò; nguồn thức ăn; trình độ kỹ thuật và công tác phòng chống dịch bệnh.
- Phát triển giống cỏ chăn nuôi: Thí nghiệm trồng và tuyển chọn các giống cỏ cao sản, có năng suất, chất lượng và khả năng thích nghi tốt.
- Chế biến và bảo quản thức ăn: Nghiên cứu các biện pháp chế biến, bảo quản cỏ, rơm lúa, thân cây ngô và phụ phẩm nông nghiệp khác làm thức ăn cho bò.
- Vỗ béo bò: Nghiên cứu các phương pháp vỗ béo bò bằng nguồn thức ăn sẵn có tại địa phương, đánh giá hiệu quả.
- Xây dựng mô hình nuôi bò: Tập huấn, chuyển giao kỹ thuật và xây dựng các mô hình chăn nuôi bò hiệu quả, đề xuất giải pháp nhân rộng.
Vật liệu nghiên cứu: Bao gồm các giống cỏ như VA06, Panicum maximum TD58, Paspalum atratum BRA606, Brachiaria ruzizinensis, Stylosanthes guianensis CIAT 184, Arachis pintoi.
Phương pháp nghiên cứu: Áp dụng phương pháp chung cho các thí nghiệm (bố trí thí nghiệm theo khối ngẫu nhiên hoàn toàn) và phương pháp phân tích thành phần hóa học theo tiêu chuẩn Việt Nam. Ngoài ra, nghiên cứu cụ thể về đánh giá thực trạng, phát triển giống cỏ, chế biến thức ăn, vỗ béo và xây dựng mô hình.