Giới thiệu
Tên đề tài:
Thiết kế và tổ chức dạy học chuyên đề Vệ sinh an toàn thực phẩm (Theo chương trình giáo dục phổ thông mới môn Sinh học)
Ngành:
Phương pháp dạy học Sinh học
Tóm tắt nội dung tài liệu:
Đề tài tập trung vào việc thiết kế và tổ chức dạy học theo chuyên đề Vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) nhằm phát triển năng lực sinh học cho học sinh, đáp ứng yêu cầu đổi mới giáo dục hiện nay. Nghiên cứu cơ sở lý luận về dạy học theo chuyên đề, tổng quan các nghiên cứu liên quan trong và ngoài nước. Điều tra thực trạng dạy học theo chuyên đề ATVSTP tại trường THPT, chỉ ra những thuận lợi và khó khăn. Đề xuất quy trình thiết kế và tổ chức dạy học chuyên đề ATVSTP, bao gồm thiết kế tài liệu, hoạt động dạy học và tổ chức thực hiện. Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu quả của việc thiết kế và tổ chức dạy học theo chuyên đề. Đóng góp vào việc tổng hợp tài liệu, đề xuất biện pháp, xây dựng chuyên đề ATVSTP và cung cấp nguồn tham khảo cho giáo viên, sinh viên.
Mục lục chi tiết:
- PHẦN 1. MỞ ĐẦU
- 1. Lí do chọn đề tài
- 2. Mục đích nghiên cứu
- 3. Nhiệm vụ nghiên cứu
- 4. Khách thể và đối tượng nghiên cứu
- 5. Giả thuyết khoa học
- 6. Phạm vi nghiên cứu
- 7. Phương pháp nghiên cứu
- 8. Dự kiến những đóng góp của đề tài
- CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
- 1.1. Tổng quan những nghiên cứu liên quan đến đề tài
- 1.1.1. Những nghiên cứu trên thế giới
- 1.1.2. Những nghiên cứu ở Việt Nam
- 1.2. Cơ sở lí luận của đề tài
- 1.2.1. Những vấn đề liên quan đến dạy học chuyên đề
- 1.2.1.1. Khái niệm dạy học chuyên đề
- 1.2.1.2. Vai trò của dạy học chuyên đề
- 1.2.1.3. Cấu trúc của chuyên đề dạy học
- 1.2.1.4. Những thuận lợi, khó khăn khi tổ chức dạy học theo chuyên đề ở trường THPT
- 1.2.1.5. Quy trình thiết kế hoạt động chuyên đề
- 1.2.2. Những vấn đề liên quan đến chương trình giáo dục phổ thông mới
- 1.2.2.1. Quan điểm xây dựng chương trình
- 1.2.2.2. Mục tiêu chương trình
- 1.2.2.3. Hệ thống chuyên đề học tập
- 1.3. Cơ sở thực tiễn của đề tài
- 1.3.1. Mục đích điều tra
- 1.3.2. Đối tượng điều tra
- 1.3.3. Nội dung điều tra
- 1.3.4. Phương pháp điều tra
- 1.3.5. Kết quả điều tra
- CHƯƠNG 2. THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC CHUYÊN ĐỀ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM (THEO CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC PHỔ THÔNG MỚI MÔN SINH HỌC)
- 2.1. Thiết kế chuyên đề
- 2.1.1. Thiết kế tài liệu
- 2.1.2. Thiết kế hoạt động chuyên đề
- 2.2. Tổ chức hoạt động
- CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM
- 3.1. Mục đích thực nghiệm
- 3.2. Nội dung thực nghiệm
- 3.3. Địa điểm và thời gian thực nghiệm
- 3.4. Phương pháp thực nghiệm
- 3.5. Xử lý số liệu
- 3.6. Kết quả thực nghiệm
- 3.7. Kết luận
- KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
- TÀI LIỆU THAM KHẢO
- PHỤ LỤC